我有些依依不舍的离开了餐厅，其实是餐厅的员工下班都会是从后门出入，下班之后，我和郑雨是最后一个离开餐厅的，锁上门之后，我却看到何珊站在我的背后，她轻拍了一下我的肩膀，但还是吓了我一跳，原本说好的郑雨送我回家，可是看到何珊之后，郑雨反悔了，他说“单副经理，看来你不需要我捎带你了，我先走了”。
郑雨竟然没有给我回应的机会，就已经上了车，然后很快就消失不见了。
何珊看着我，嘴角略带着微笑，我们互相对视了好一会儿，何珊便笑着对我说“看来，你在这里还不错嘛！这么快就混熟了，还有人会愿意送你回去啊”。
“刚才的男人是餐厅的大堂经理，今天一天我都在跟他学习，所以混的比较熟一些”我应道。
何珊接着笑道“很不错，我很喜欢你现在的工作状态”。
“就你这眼神也能看到我的工作状态，我看你是在忽悠我吧？”
“怎么会忽悠你你饿， 我可是有什么话说什么话的人，为了庆祝你这么早进入工作专题，我决定请你吃饭去”何珊又想拉着我去吃饭。
我摇了摇手“要是搁在平时啊，我一定会跟你一起去吃饭，小小的庆祝一下，可现在却不行”。
“不行？”何珊好奇的看着我，然后开启了玩笑“难道大姨妈来了，所以不方便？”。
我笑道“你说我整天都闻着这些食物的味道，我哪里还有胃口，光闻这些东西我都已经饱了”。
“那好吧，等哪天你休息的时候，我再请你，看来今天我只能送你回家了，走吧，上车”何珊开着车子将我送回了出租屋，太晚了，再加上天气还是有些冷，这次何珊并没有下车，更没有要求跟我上楼。
躺在床上，我小小的总结了一下今天的工作心得，餐饮行业我是第一次接触，以前我都是那个坐在餐桌前的消费者，我总觉得很多饭店或是酒店的服务太差、食品太差，当我站在餐桌前为那些点餐的顾客服务时，我才明白服务上帝是多么一件困难和富有挑战的事情，当有人为我们的饭菜或是服务竖起大拇指的时候，我真的是开心的不得了，我恨不得抱住他亲上一口，然后告诉他，你的表扬让我信心十足，可是我怕他们会告我非礼，所以我只是微笑的说了谢谢。
做服务的时常要顾忌着客人的感受，其实每个客人都会有自己的口味，同样一个菜，在不同的顾客中，他们都会有不同的口味要求，如果是换做以前，我会这些提出特别要求的人狠狠的骂几句，可今天我却没有，反而我还微笑着为他们服务。
我想这就是我的改变和成长，既然我选择了这条路，我想我就会认真的坚持下去，我为自己第一天这样的表现而自豪。
也许来黄山就是个正确的选择……
第二天我照常起床，跑步，梳洗，更换衣服，但我并没有在完成这些后去餐厅，因为我已经知道了，除了后厨的人，其他人都是９点后才上班。
我依旧不断的在学习，虽然餐厅很大，来吃饭的也都是有钱有素质的人，但难免也会发生了一些误会或是碰撞，这不，今天就让我给碰到了。
晚餐的时候，突然两桌的客人吵了起来，我被吵闹声给吸引了过去，在我赶过去的时候，两桌的客人已经吵得面红耳赤，郑雨站在两桌中间说着一些好话，试图让气氛缓和下来，试图解除这两桌的冲突，可这两桌好像都不先松口。
其中一桌的人说道“你喝的酒跟我喝的又有什么区别，你的品味跟我的不一样，你就没有权利侮辱我的品味……”。
我对旁边的一个服务员问道“怎么回事？”。
服务员小声的对我说“刚才是服务员上错酒了，上错的那桌客人说喝这酒的人一点品味也没有，话被另一桌给听见了，所以两桌就争吵了起来”。
我对事情的原因大致有了个了解，我马上走了过去，我将郑雨拉到了一边，我对两位争吵的两位客人说道“两位好，我是餐厅的经理，对于刚才的事情我跟你们说声道歉”然后我对着旁边的几位服务大声叫道“刚才是哪个服务员上错了酒，给我站出来”。
我的吼声足以震耳欲聋，震的没有了说话的声音，接着我看到一个白净的小男生站在了我的面前，手中还拿着托盘“经理，是我，是我刚才没有注意上错了酒”。
而我什么也没说，直接一巴掌打在了他的脸上，这巴掌的响声跟我刚才的吼声几乎差不多了多少，小男生吓得手中的托盘都掉到了地上，不过他很快又给捡了起来，他捂着脸什么也没有说。
继而我转身对刚才两位吵架的客人说“真的对不起，上错酒就是服务员的失误，我不知道我现在的做法能否让两位满意，如果不满意的话，我再抽他一巴掌……”。
两人同时看了看那个被我抽了一个巴掌的服务员，似乎不禁有些后悔了，其中的一个人对我说道“好了，也就是送错了一瓶酒，没有必要受到这样的惩罚，我们也不是故意要找茬的，是不是？他对着那个跟他吵架的客人说道”。
“也是，我们并不是要故意的，好了，既然经理都已经给了我们一个答复，我们也没有必要再纠缠”另外一个人也说道。
先说话的客人又说道“我觉得我们也是不打不相识，要不我请你喝一杯吧，算我对你刚才的道歉”
“噢噢，不，该道歉的是我，我不该侮辱你的酒”
看来我的说法作效了，我赶紧说“既然两位都已经没事了，那我们就撤了，你们好好用餐，如有需要请叫我，好吗？”。
“好的，没事了，经理你去忙吧，不过你还是给我推荐２瓶好一点的酒过来，可以吗？”
“这个当然没有问题啦”我笑着应道，然后我走到郑雨旁边对郑雨说“挑两瓶店里面最贵的酒，还有给刚才的那位服务员弄点冰块敷一敷，如果严重的话让他去医院，再放他两天的假休息一下”。
“好的”
这是我来店里处理的第一件‘纠纷问题’，其实在餐厅里面出现的纠纷我并不害怕，只要他们讲理，我想都能说的通，就怕那种无赖。
处理完事情之后，我还特意去了一趟后面，我找到了那个被我抽了一个巴掌的男生，他正在拿着冰块敷脸，他看到我后，急忙站了起来“经理”。
我看他看我的样子就是有点害怕，我说“没事，你赶紧敷脸，要不然真的肿了，刚才打你的事情，你不会介意吧？”
“不会介意，本来就是我的错”
“不介意就好，顾客是上帝，我想你能理解，下次做事细心一些”我说道。
“我会的，我会注意的”小男生解释着。
“我看你好像还很小，怎么会来这里上班？”我对他问道。
他忙解释着“我还是学生，在这里做兼职”。
“兼职？”我还是第一次知道在餐厅里面上班的还有兼职的学生，我离开了后面，立马去了办公室，我找到了郑雨，我对他问道“在酒店里面上班的服务员还有兼职的学生吗？”。
“有啊，刚才被您打的就是一名大学生，经常过来做兼职的，怎么了？”
“我以为在餐厅里面上班的都是正式员工，怎么会兼职的学生呢？”我之所以会好奇会有兼职的，主要是因为在我的脑海里我觉得兼职不稳定，工作态度或是责任心没有正式员工的强。
郑雨马上对我解释道“在黄山，兼职是个很普遍的现象，尤其是在餐厅或是酒店行业，黄山本来就是一个发展旅游业的城市，我们主要的顾客还是游客，如果是平时，店里不会太忙，但要是到了节假日，店里的顾客就会暴涨，甚至是几倍的递增，如此情况下，店里现有的服务员根本就不够，但要是招聘固定的员工，在平时的时候又不会饱和，就会有资源浪费的情况”。
见我没有说话，郑雨又继续说道“单副经理是不是还有其他的考虑，比如兼职人员比固定人员的工作态度要差，其实并没有，我们招的兼职都是这里的在校大学生，而且招来的时候都是以勤工俭学的名义去招的，这些人的家境都比较差，但是他们的责任心和态度却很好，甚至比固定员工还要好，更重要的是他们学习能力很强，甚至他们比我们还重视服务态度”。
“那刚才的学生怎么会送错酒？”
“他刚来上班没几天，所以出现了错误”。
“我不是责怪她，你从账上支一些钱给他，让他休息两天，工资可还是要给的”
“我明白”
他只是一个学生，我这样狠心的抽了一个巴掌，到现在我都觉得有点难受，我下手真的太重了，如果我事先知道他只是一个学生，我想我便不会用这样的处理方式了。（未完待续）