到了这第一件事就是先租个铺子稳定下来，番薯的市场要打开就要有一家固定的店面来保持联系。
阮铃星揣着三百两银子，带着方姝到了人牙市场。
人牙子高兴的接待了两人，最后以二十两一年的租金租下了黄金地段的一家铺面。
租金高是高，但地段也真是好，阮铃星瞧过之后十分满意。
又派方姝到街上打听打听这南州城卖的火热的吃食，大多都是什么糕点铺子，冰糖葫芦还有白面啥的。
精准定位后，阮铃星便知自己要做什么了。
她准备卖炸鸡！
开猪肉面馆，卖小吃！
简单易操作，再卖点茶叶蛋，咸蛋，还有凉面，不说赚大钱，至少湖口可以了。
等番薯成熟了，她就卖烤番薯，反正自家种的，成本也不需要多少。
打定主意，她便着手开业了。
方姝陪着准备开业的食材和物品，每天累的脚不沾地。
好在一切都按着计划顺利进行着，三天后，阮家小店正式开业了。
先是推出半价优惠，前一百名还有赠品茶叶蛋一个，一时间都抢疯了。
南州城人从未吃过用茶叶煮过的蛋，一时新鲜的很，还有她家的面也非常的好吃，明明就几样左料，可吃起来却美味无比。
最畅销的当属阮铃星做的凉面，当地人从来没有吃过，纷纷感叹原来面还可以吃冷的。
吃冷的还不拉肚子，味道也出奇的好。
一天下来，可把阮铃星和方姝累了个半死，她想着这可不行，要每天都这样，她钱没赚到，人就没了。
“小乞丐，滚远点儿，臭死了！”一个长衫打扮的吃客嫌弃的甩甩袖子，捂住了鼻子。
阮家小店第一天开业，所以阮铃星买了不少糖撒，附近的乞丐都跑来捡糖吃。
其他捡糖的孩子都走了，就只有两个六七岁穿着破烂的男孩还在店门口巴巴的望着。
时不时的舔舔嘴里还残留的甜味。
“三哥，我想吃面。”稍小一些的男孩对着比他大的男孩道。
看着他可怜巴巴的眼神，大一点的孩子也没办法，又从怀里拿出一颗糖，“小四，这颗糖给你吧，嘴甜了就不想吃了。”
说着他将糖薄薄的外皮剥开，将糖塞进了小男孩的嘴里。
“真甜！”小男孩满足的笑了，但眼神还是止不住的往别的食客碗里张望。
“你们怎么还在这！快走开！”刚刚的长衫男人不耐烦了，眼神不善的催两人。
“真是的，影响我胃口！”
阮铃星擦擦汗，瞧着这一幕，赶紧过来劝道：“客官，那边还有张桌子，你去那边吃吧。”
见她态度很好，长衫男人也没生气，端着碗就走了。
两个男孩子巴巴的望向阮铃星，怯怯的准备离开。
“你们等一下。”阮铃星叫住他们。
“怎……怎么了？大娘？”全禹转过身，小眼神不安的看着她问。
“我这需要几个干活的，你们有没有可以推荐的人的？”
闻言，两人心里一阵激动。
“大娘，有！”全禹第一个开口。
“我大哥，二哥，我都可以，你要几个？”小孩子激动的都要跳起来了。
阮铃星好笑的看着他，“不要那么多，两个就可以。”
全禹热情退了一些，但还是高兴道：“那您看我成吗？”
他破烂的衣衫在微风的吹动下不断的飘荡着，眼里满是真切。
阮铃星没有立马回绝，想了一会儿。
“我什么都可以干的，脏活累活都可以，洗碗拖地，搬东西，我什么都能做！”他怕阮铃星反悔，立马推销自己。
阮铃星看着两人脏兮兮的小脸，“这样吧，我就要两个人，你们有没有年纪大一点的？十岁以上就可以。”
阮铃星看他们实在太小了，由于营养不良，看起来就像是只有五岁多，她实在不忍心。
“有，你什么时候要？”全禹热切的问她。
“现在就需要，若有时间……”
“有有有，现在就有，你等着，我现在就去叫人。”
全禹说完，拉着弟弟就跑了，都没等阮铃星说完。
她无奈的摇摇头。
店里的客人络绎不绝，阮铃星边擦汗，边微笑的招待。
奈何一双手也忙不过来。
好在凉面和肉面花不了多少时间，都是现成的，就是人多，有点顾不过来。
终于忙到了酉时（17点到19点）左右，人才少了许多，她和方姝也才有时间喝口水。
这时全禹带着两个十四五岁的少年站在店外。
阮铃星捶捶胳膊，向三人招手，“进来吧。”
其中最大的少年精瘦无力的咳嗽两声，脸色惨白的对着阮铃星行了一礼。
“听闻老夫人的店里招人……咳咳，我特来应聘的。”
阮铃星揉揉太阳穴，看他身上衣服虽到处补丁，但看起来像个读书人，也干净。
就是这身体也太差了。
“你今年几岁了？”阮铃星问他。
“十六了，咳咳！”他捂住嘴咳嗽。
到他耳际的少年连忙拍拍他的背。
担忧的问道：“大哥，你没事吧？”
全越摇摇头，脸色惨白的挤出一个微笑，“老夫人，我身体没事，完全可以做粗活的，咳咳！”
阮铃星瞧他肺都要咳出来了，还在担心她会不要他。
“你这病多久了？”
全禹抢先回道：“三年了。”
“是如何得的？”
全允见她不想是要招小二，倒像是在问诊病人一样。
脸色有些难看的问：“老夫人，我们不是看病的，若你这不需要人，那我们便走了！”
全越止住他，看向阮铃星，“老夫人，我弟弟不是故意的，你莫怪。”
“我是三年前救小禹落下的病根了。”他叹口气，有些无助。
“你这病可以治，为什么不找大夫治？”
他摇摇头，苦笑道：“家中都没钱吃饭了，何来钱治病。”
阮铃星吃噎，感到愧疚。
这群孩子家中肯定很难，不然也不会成这般模样。
“这样吧，你要是信得过我就留在我这里帮忙，我可以给你治病，不收你钱，但你要用一半工钱抵，如何？”
这……
三人沉默了，这简直是天大的好事啊，三人都难以置信的看向她。
“老夫人，你话……可当真？”全越睁大了眼睛问。
阮铃星微笑，“自然。”
“我需要两个人，但你目前还不能干活，便让你这弟弟留在这帮忙吧。”
“多谢！多谢！”
三人激动的就要给她磕头。
“起来吧，这是一两银子，你们拿去买身干净的衣服，还有粮食。”阮铃星拿出一两银子放到全越手里。