西红柿小说 > 古代小说 > 重生小厨娘:拐个王爷来种田 > 第一百二十三章 素斋界的天花板全文阅读

随着时间慢慢的推移,整个厨房里现在就如同人间仙境一般,各种各样奇特的香味在那里萦绕不散。

让在院子里等着的那些小厮们都被这阵阵香气给熏得如痴如醉,他们觉得今日哪怕是吃不上这顿宴席,能在这里闻上这么些香味,已经就是莫大的荣幸了。

眼见着厨房里的菜品越来越多,安康和阿谨也努力的给安然打着下手,他们三个人配合默契,大部分菜都已经完成了。

安康在心里偷偷的想着,下次一定要让阿姐也做这上么一顿尝尝鲜,他的小脑袋里现在对这些蔬菜可是充满了好奇,很想知道究竟吃在嘴里会是什么味道?

阿谨抬头看见忙碌的安然额角上滴下一滴汗珠,赶忙上前用袖子轻轻的帮她擦了,安然的抬头一脸灿烂的笑着对他说道:

“嗯,阿谨谢谢你,我忙得都没有手了!”

阿谨有些心疼的看着安然说道:

“安然,以后你还是不要接这样的厌弃了一个人这样操劳实在是太忙了!”

他想着以后一定要让安然舒舒服服的在家里过日子,再也不必操心银子的事情。

可是安然却笑得不以为意,摇摇头对着阿谨说道:

“阿谨,做菜可是我最喜欢的事情,我当时一点都不觉得累!”

安然看着桌上摆的满满当当的那些菜肴,心里的满足感油然而发。

她没有想到在这个时空里,也可以把自己那一手完美的厨艺展现出来,作为一个厨师最喜欢看到的无非是食客们满意的笑脸,那对她来说才是至高无上的荣耀。

阿谨这个时候好像有些明白安然为什么这么喜欢制作美食了,原来安然是真心的喜欢做厨。

前天的宾客已经来的差不多了,林府的宴席马上就要开始管加,这个时候也带人到厨房里来,看安然已经做了多少了。

到了后院他们才发现,现在整个后院都是香气环绕比起方才更胜一筹,想必安然一定做了不少的美食。

这下子林管家更是笑得合不拢嘴,那些跟在后面的小厮和丫鬟们也是满眼放光,不知道今日厨房里准备了什么菜肴,居然香气都能散到这里来。

随着林管家走进厨房里,这才看见桌上满满当当的已经放了不少准备好的菜品。

他顿时惊喜不已,这些菜莫说是吃他就是连看都没有看过,尤其是那些凋的栩栩如生的龙凤更让管家看得直了眼,果然这个小姑娘有真本事的。

都不用去品尝菜的味道,光看这些。精致的摆盘,华丽的摆设,就知道今天这顿饭一定不是凡品。

这时林管家对安然更是敬重了几分,和她说话的口气也和善了不少。

“小姑娘,不知道这些菜准备的怎么样了,前面打算开席了!”

林管家满心赞叹的看着这些菜冷盘,一个个都是格外的精致,这样的菜品端上去想必是能让林府的宴席蓬荜生辉。

刚才林老爷还在私底下悄悄的问他今日的宴席菜品准备的如何,他可是拍着胸脯保证的,如今看来还真是没让他失望。

安然见着林管家进来,就知道前面的宴席要开始了她便笑着和他讲解起来:

“管家伯伯,我的这些冷盘现在可以拿出去了!这个冷盘的名字叫做七色翡翠锦!”

管家这才看到,果真就同名字一般很是精巧,颜色搭配的也是格外的喜庆。

七小碟颜色搭配讲究,分别是炝芹菜(青绿)、炸杏仁(白)、卤竹笋(奶黄)、酸辣黄瓜(翠绿)、糖拌樱桃果(红白)、酱蘑孤(奶白)、卤香孤(深褐)。

林管家看着这眼前锦绣七彩的颜色,忍不住叫了一声好。

“小姑娘,这道菜可真是别出心裁,这些颜色看上去搭配的格外亮丽!真是讨了一个好头彩!”

安然笑了笑,这七道菜分别是如今时下里的时兴菜,再配上了她从山里采摘的那些孤子,味道自然不会差而且作为开胃的凉菜很是不错。

管家立马让那些小丫鬟进来把这些凉菜一一的端了出去。这可是今日宴席的第一道菜,没想到就能有这样的品相,后面实在值得让人期待。

安然见着那些冷菜都被一一的端了出去,接着便开始向林管家介绍起今天的热炒。

“管家伯伯,这里是八个热炒,三色芙蓉、奶油烤菜花、草孤栗子、雪中送炭、青椒凤尾、炸素果。”

安然口齿清晰伶俐的把菜名报了出来,让林管家看了更是赞不绝口,每道菜热气腾腾香气四溢,一看就是味道绝佳。

这些不过都是宴席上的固定菜,另外还有几道就是精品菜式了。

安然把剩下的几道菜都分别向林管家介绍了起来。

“这道白菜配以冬孤、冬笋,叫做二冬白雪。

这碗素锦豆腐羹叫做南海金莲,里面都是各类山珍菌孤所熬制的。”

林管家听到这里觉得自己真是开了眼界,不仅一道道菜色做漂亮,就连名字都如此雅致,看来这一顿宴席会是这些年来素斋界的天花板。

安然看着林管家在那里不住的点头,脸上的表情很是满意,就知道今天的宴席一定会大获成功。

“管家伯伯,这一道三春一莲,用的是三种鲜美的菌孤,三美毕俱,相得益彰。

而这个春卷,用地菜辅以豆干调味后,用油豆腐皮包成卷,以香油煎制而成,这个季节吃是最好不过的了。

这碗白莲汤是永用宜兴砂钵,以罗浮松松果做燃料,煨汤时松果的清香渗入汤中,回味无穷。”

听了安然的介绍,林管家这时候都觉得自己有些飘飘欲仙了,虽然没有吃到美味,但是听了他的介绍都觉得是回味无穷。

安然脸上笑意盈盈同他继续说道:

“管家伯伯,之前我听陈当家的说老太太是个潜心礼佛的人,这道三春一莲里面包含的更是一片佛心,希望老太太会喜欢!”

林管家听了以后,更是在一旁感叹道这个小姑娘的这份心思真是无人能及,若是老太太知道的话,一定会欢喜不已。

这张可是把本羊,

活活的给写饿了!

素菜真的是可以做到这么好吃的,

之前去庙里吃过不少斋菜,

越是简单的食材,

越是能够体现出菜品的美味!

哈哈哈。。。

看文快乐呀!

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