李思明果断接受了王文卓的挑战。
“好，小子。你有种，看来这场对决真的是非常有趣啊。放心，我是不会轻易放过你的，希望你能竭尽全力，继承人。”
王文卓认真地说道。
“而且，你要知道，虽然你是昆仑刀的继承人，但是如果你在比赛中输给了我，名声传出去之后，可是会影响你继承人的名号的。”
“我当然知道。对于钟老先生的嫡传弟子，我是不会掉以轻心，既是对老先生的尊重，也为继承人的名誉正名！”李思明坚定地说道。
“看来这场对决真的是看点十足啊。一个是高老钦定的天选之子，昆仑刀的继承人；一个是父亲的嫡传弟子，昆仑刀的接班人，一定是非常精彩的对决！”
钟老先生看着两个年轻人认真的表情，也是十分期待着这场对决。
“小子，你说我们比什么？”王文卓说道。
“比什么都可以，你是挑战者，那由你定。”李思明淡然地回答着。
“好，钟叔，鹏弟，我想劳烦你们一次。请你们明天中午在咱们五川地区，最著名的乐山大佛脚下举行这次继承人对决，可以吗？
如果那个小子输了的话，请你们把昆仑刀交给我；如果我输了，从此我便不再混迹厨界，怎么样？”
“把昆仑刀交给你？凭什么给你？”金小静一脸不满的说道。
“好，我答应你！”李思明向王文卓拱了拱手。
“师父，你为什么要答应他啊？那是属于我们的上古厨具。”金小静跺着脚，着急地蹦了起来。
“如果我真的输给了钟老的弟子文卓，那么就证明我根本没有资格作为昆仑刀的继承人，所以我同意你的要求，文卓。”
“而且，我还答应你，这次你我之间的比赛，我不会使用这把昆仑刀。”李思明接着说道：
“钟老先生，也麻烦您把这把昆仑刀封存在乐山大佛脚下的凌云寺中，到时我和文卓的胜者，再亲自开启宝盒。”
说完，李思明把昆仑刀装进了盒子，递给了钟老先生。
钟老先生接过了昆仑刀，点了点头，“好，两位，那我就依你们所愿，这场继承人的对决，后天中午打响！”
“好，一战到底。”李思明和王文卓异口同声说道。
“尊敬的各位嘉宾，亲爱的朋友们，今天我们迎来了两位继承人之战，在乐山大佛前举行佛前刀工对决！”主持人说道。
围观的群众一起议论着：
“哇，档次这么高的比赛，真牛逼！”
“那不是上次至辣大赛的冠军吗？那小子不仅厨艺好，长得也是真的帅！”
“那边的那个年轻人，难道就是年少成名的文卓师傅吗？是咱们五川地区最霸道的钟大师的唯一嫡传弟子。”
钟老先生出现在了广场中央，“下面，由我说一下这次佛前刀工对决的比赛规则。
本次对决的食材是我们五川地区的雅鱼，要求是在两个小时之内，利用雅鱼作为食材，做出三道菜。
今天我们请的评委是五川饮食联盟的严长老、唐长老、孙长老。
现在，我宣布比赛开始！”
随着一声锣响，比赛正式开始。
李思明和王文卓每人一条雅鱼，放在了自己的厨台上，准备开始收拾鱼。
“雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼，体形似鲤鱼，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。就是因为它具有爽滑的口感和细嫩的肉质。
所以对于厨师来说，如何在处理时，既能够处理掉它身上细细的鱼鳞，还能保持肉质本身的属性，才是重中之重。”严长老说道。
“没错，而且雅鱼的最大特点是，在它的头部藏有一把宝剑，因此这把宝剑在处理时，会给厨师增添非常大的难度。”孙长老说道。
“是啊，这可是最考验刀工的食材了。”唐长老说道。
王文卓将自己的刀具放在菜板上，整套刀具共有五把刀，每一把都有着自己固定的用途，针对性十足。
“我这套刀具，可谓是十年磨一刀，刀刃未曾试，今天终于派上了用场。”
王文卓用一把曲面弯刀，在雅鱼的表面上疯狂摩擦着，速度奇快，力量十足，只见雅鱼表面上的鱼鳞在空中翩翩起舞，几秒钟的时间雅鱼的表面便光滑透亮。
“哇，好厉害！居然这么快就处理好了两面的鱼鳞。”金小静说道。
“工欲善其事，必先利其器，这把曲面弯刀增大了与鱼的接触面积和摩擦力，效果真的是太好了。大哥还是和以前一样的强。”钟胖子心里为李思明捏了一把汗。
然后，王文卓用一把匕首刀沿着鱼鳞的表面，一下割掉了两边的鱼鳍。
接着，取出一把长刀，仅是一刀下去，完好的雅鱼便被平均分成了两半。
“我去，这么厉害，只是一刀便把整条鱼给切开了，没有任何多余的一下，一气呵成，没有一丝的拖泥带水，真的是刀工了得。”
随后，他抽出了一把非常精细的小刀，在平均分成两半的鱼身上，用小刀将雅鱼中没用的其余部分精细化地抠掉。
“好细致的功夫，你们看，整条鱼被他收拾干干净净，没有一丝杂质。”钟老先生由衷地赞叹道。
最后，他用一把菜刀沿着雅鱼的纹理，一刀一刀地切下了鱼片，鱼片闪烁着亮丽的水光。
这时，王文卓突然拿起来了一片生鱼片，迎着阳光一看，薄如蝉翼，迎光而亮。
“什么？居然能够切的这么薄，迎着阳光看居然是透明的，真是刀工了得啊。”几位长老惊讶道。
“没想到，他居然能有这样惊人的刀工，感觉真的不在师父之下。”金小静的目光转向了李思明。
金小静暗自为李思明担心着，“哎，我师父究竟在干什么啊？居然一动不动，这么重要的比赛他竟然还有心情看着那个人的表演，能不能长点心啊？”
李思明目不转睛地看着王文卓处理鱼的手法，一直频频地点着头，“果然和以前的对手不一样，不愧是钟大师的继承人。”
在李思明思考的瞬间，只听王文卓突然说道：“这是我的第一道菜，生鲜雅鱼片。”
“哇，这么快就做完了第一道菜，真的好厉害啊！”
“你们看，那个李师傅还没有动手啊，只把菜刀放在火上加热，那是干什么呢啊？”
“是啊，是啊，他到底在想什么呢啊？”
“难道是被对手震慑住了，想认输吗？”
观众们纷纷议论着。
片刻思索之后，李思明终于握住了那把在热火下加热的菜刀...（未完待续）