西红柿小说 > 历史小说 > 荡宋 > 山中美味全文阅读

除去在战争中死去的广源老百姓,还有大部分的人躲在了广源的大小山头,有些天然的山洞成了广源侬人的避难所,还有一部人在山里搭着简易的屋棚,在人迹罕至的深山避着难。

这个溶洞当中的大部分是侬氏土司府里面的家丁家将,以及他们的眷属。

几千号人的粮食成了一个非常残酷的问题,每天光是粮食一人就能吃去小两斤的小米,这是一个成年男子的食量,要是妇女和孩子他们一天能合计吃到一斤的小米,里面还要裹上大部分的野菜糊糊,这样才能把肚子填饱。

便是这样,粮食问题依旧得不到解决,所有人依旧是在饥饿线上徘徊,每半个月,侬智高就得带着人到附近的州县,甚至是大理国的相近的部落去收买粮食。

每次碰上前来买粮的广南人,大理人还有广南北部的人宋人都会笑得格外的高兴,因为他们的粮食一份可以按两倍的价格甚至是三倍的价格来卖,而且还会非常的抢手,甚至是放了大半年的陈米,每次广南的人一来,都能把米仓给搬空,还吩咐他们一定要再重新进货,否则过几天他们就要吃土!

最近,做广南的生意成了一门来钱最快的行当,广南北面的观州宜州桂州涌入了大批的商人,这些商人不远万里从蜀中还有两湖运来大量的粮食还有各种药材,虽然是这样,米价几乎跟嫦娥一样,已经飞到了天上去。

百姓为了一口饭吃,拿起武器那可比南越兵还暴,已经发生了不少次暴乱,可是这天大的利益当前,商人也是杀红了眼,价格还是下不来。

广南的气候很是特殊,这里虽然有最适宜作物生长的气候,但是也最缺少作物生长需要的土地,种出来的吃都不够,更何况南越兵那帮畜生,他们的鼻子比野猪还要精,藏在地里的葛根茎块都能被他们挖起来,更不要说地里的粮食,还有那些牲口,只要他们撞见,能带走的绝不留下,留下的绝不给侬人,他们将破坏发挥到了极致,整个广南南部,到处都是赤地,哪里还有供人生活的粮食?

山洞后面就是屯放粮食与野菜的粮仓,这是整个山洞最重要的地方,梁川跟着阿月去取粮的时候,就多望了一眼,便让瘦弱的侬人给瞪了几眼,还挨了几声骂。

好像看一眼就会让里面的粮食少掉一般,连看也不让看,看守拿着一口破碗,另一只手会拿着粮袋,然后一次舀一碗小米出来,倒给每一个来领粮食的人。

与侬人关系好的,那一口破碗肉眼可见地能多溢出来,要是关系一般的,或是有过节的,小半碗都舀不满,还不能有意见,山洞里面有约定,谁要是敢在米仓前捣乱或是闹事,就直接逐出山洞。

梁川看着眼前的那一眼炊熟的小米饭怔怔出神。

他一定是脑子让胭脂给夹了,才会想着离开大理阿月部,而回到广源州。

他这么大的块头,光光吃一碗小米饭哪里可能足够,按照梁川自己的食量,至少都要吃到三碗以上,然后还能再匀两块五花肉滋溜一下牙缝,最好最后还有一碗蔬菜汤,过一过嘴里的油,让油水都压到肚子里。

一碗小米饭,炊熟了倒还是挺香的,只是连筷子都没有,更没有下饭的菜,实在让他难以下咽!

已经是三天了,天天都是吃这些狗都不吃的粗饭,还要吃到什么时候?这时候他就有些羡慕胭脂了,它没有精鉰料吃,但是可以到外面的林子里,随便捡些青草也能吃得有滋有味,自已看它吃得这么香,也想给自己来一些草。

当然也有草可以吃。

山洞里的妇女不需要负责打南越人,但是她们需要为这山洞里面的男人炊饭还有浣洗衣服,甚至照顾伤员的任务也会交到他们头上。她们吃的粮食少,做的活却是不少。

就在平时,有些女人会点手艺的,她们还要负责给山洞里面的人编藤鞋制作竹筐,手比较笨的,就是做一些体力活,到山里面去采笋采野菜!

山林里的野菜这就多了,会的妇女可以用这些野菜做出许多的美食。

天还不够冷,否则能吃到最鲜的冬笋,这东西可不比春笋,非常的不好找!但是劈开后暗成干,就非常地下饭。山里面还有许多的菌子,这才是许多侬人期待的美食,菌子只要撕几条下到锅里,一碗清水都能熬煮出鸡汤的味儿来!

每天光光让梁川吃小米饭,他实在咽不下,最差他都要有几棵野菜,有些苦味儿也好,起码能压一压味。

洞里的侬人并不待见梁川,因为梁川不是侬人。

在广南不是一个民族的,就不能算是自己人,而且梁川在他们最艰苦的时候当了逃兵,没有为侬人出过一点力气,谁愿意待见他!

梁川在洞里没事做的时候,总会与山洞里面的妇女待在一起。

这些妇女所有人脸色都相当不好看,她们干着不比男人轻松的活,男人白天只需要到山里面去巡一圈,运气好打几头猎物回来,运气不好就权当在山里面游山玩水了,他们也很少与南越人硬杠。

与他们在一起,她们不会嫌弃梁川,因为梁川长得还算俊秀,而且梁川的嘴巴会讲话,他嘴里总有一些荤话,讲得这些女人面红耳赤。

妇女们讲到‘激情澎湃’的地方,也会毫不吝啬地掏出自己的祖传‘面粉袋’,把梁川吓得七晕八素,还有更过份的,就是还问梁川想不想嘬两口,尝尝老姑娘是什么味的?

梁川的面皮子早练得跟城墙一样厚,否则以前邻里吵架的时候,他哪里镇得住场子,可少没跟这种大妈级别的嘴皮精斗法。大妈直接问梁川是不是还是一只雏鸡,梁川从来都不否认!这就是每日他们最喜欢调笑梁川的时候,再强壮的男人都没吃过荤,那不是白活了?

有些还算俊俏的寡妇还想帮梁川一把,吓得梁川有些回味曲珍了。。

不过跟着这帮女人,倒还是有一点好,她们对山面任何能吃的,能错过,绝对不会放过!梁川别的没有,倒是跟着他们天天认山里面的野菜,自己也学了不少的知识!

什么姑娘菜,就是山里面的仓藤,妇女们也有叫它牛耳藤、龙须菜的,但是大部分人都叫它姑娘菜。它有点像佛手瓜的藤尖,鲜吃炒晒做汤还有腌渍都很好吃。

还有就是荠菜,这玩意听说要是能包一点白面,那是天上的美食,人间根本吃不到,也是他们老祖宗从中原来的时候带过来的吃法,光是凉拌,入口就很爽!

车前草梁川认识,不过他一直以为这是药,不能当菜吃,味道有些苦。不过吃多了也没坏处,还能清热利尿,还有什么鼠曲草,马蹄叶,妇女们叫它雷公根,有点像薄荷,可以直接凉拌,也能蘸一些佐料。

没有东西吃的时候,梁川就跟着她们屁股后面,是根草都要拔起来问他们几句,能不能吃有没有副作用,几天下来,梁川自己都摘了不少下饭,大山里面的野菜也认得七七八八。

梁川心里早在暗做准备,要是以后走出大山后,他一定要买几口香猪,宰了他们的肉,自己架在火上烤着吃,烤鸡也行,一定要就着这些野菜来下肉,忆苦思甜!

还有一手非常厉害的就是找山里面的菌子。

这时候山里的天气经常一会雨一会晴,天气变化很大,这样的季节据说好菌子最多。

山里面只要有白蚁的地方,找到他们的窝,边上就肯定有好吃的菌子,样子有点像鸡枞,梁川没有吃过,据说下汤后味道很鲜,还能炒,不过眼下生吃都不够了,谁还有功夫去炒?

还有许多黑得跟炭一样的菌子,梁川生怕有毒,女人们却让他大胆地采,回去跟小米一下锅,好吃得狠,甚至一些青头的菌子,长着就像在说它是有毒的,妇女都采得很大胆,没有跟着她们学艺,送他吃梁川都不肯吃!

山里面采到的野菜,梁川能分到一点,其他的大部分会切段起来晒干,等天气不好的时候,或是情况紧急不能上山采摘的时候再下到锅里一吃煮。

有野菜,他就能吃得很欢了。

菌子梁川就分不到了,这些菌子采到之后,一般是送给那些打仗的男人或是土司府,他们会拿去自己吃,或炒或做汤,也只有他们才有权享受这些美味,女人还有梁川这样的外人是没有机会吃到的!

山洞里最可怕的,就是缺少食盐。

吃了几天野菜拌饭,梁川已经有些手脚发软了!

体内电解质不够,明显无法支撑这他庞大的身体的运转,梁川才把饭吃完,外面就下起了雨,想着今天应该不用再做其他事,梁川找一处干净的地方躺下来就想睡觉,结果被人给一脚踢醒了!