西红柿小说 > 古代小说 > 农门锦鲤:冷傲世子宠妻日常 > 第一百零八章:麻婆豆腐全文阅读

唐半夏包扎好了,走进厨房,看到王荷已经在摘菜了。

她瞥眼看到灶台上放着一碗白豆腐,走过去好奇道:“豆腐?”

王荷听到她说话,抬头看了一眼,笑道:“这是我今天现做的豆腐,还热乎着呢,端过来给你们尝尝。煮个白菜豆腐汤,味道应该不错。”

唐半夏看这豆腐又白又嫩,隔着一截都能问到豆腐的清香味。

她脑子里灵光一闪,说道:“今天我给姐姐做道麻婆豆腐尝尝。”

“麻婆豆腐?”听到这个从未听过的菜名,王荷有些疑惑。

她神秘地笑笑,说道:“我做给姐姐尝尝。要是你们都觉得好吃,我就拿她去参加厨艺大赛的初赛。”

王荷听到厨艺大赛接话道:“是县里那个厨艺大赛吗?”

“对,就是那个。”她拿过两根小葱,把外面老的叶子撕下来,里面的嫩的部分很干净。

王荷有些惊讶,说道:“妹子,你真是好本事。那比赛听说有好几十两奖金呢,我也心动,可惜我没那本事。我这厨艺,也就小月说好吃。”

唐半夏说道:“第一名有一百五十两,第二名五十两,第三名三十两。”

王荷惊讶地手一抖,手中洗好的菜掉到了地上,“什么?!一百五十两。”

她点点头,肯定道:“恩,一百五十两,说句不怕姐姐笑话的话,我就是冲着这钱去的。”

王荷有些心疼地把掉在地上的菜捡起来,又洗了一遍,说道:“妹子,你可是真的太厉害了。寻常男人去镇里做活,一百五十两都得赚十多年哩。”

她说着有些难过地感叹道:“要是我有妹子你指甲盖大的能力,我家小月以后就能嫁给好人家了。”

听到这话,唐半夏脑海里闪过一个想法,她停下切葱末的动作,看向王荷问道:“姐姐可愿意和我一起做事?”

王荷抬头看着她,激动地问道:“真的吗?我可以吗?”问完,她又摇了摇头,苦笑道:“不不不,我不行。我一个没文化的妇人,会做什么。”

她不慌不忙地继续说道:“上次在布行门口我就想和姐姐说了,但是当时看姐姐想钻研女红,我就没说。”

王荷苦笑道:“我这些年不动脑子,闲懒了。那天回去想研究几个创新的花样,脑子里空空的,什么都没有。”

唐半夏说道:“不动脑子的活我这里也有,心细一些不要出错按要求做就可以。我参加厨艺比赛,想要那个钱也是想去镇上开铺子。”

王荷更惊讶了:“开铺子?”

她点点头道:“恩,我卖那个洗发水,姐姐知道吧。我想开个店铺,再加一些别的东西,比如洗澡的、洗脸的,还有一些护肤的东西。”

王荷有些担忧道:“寻常人家女子,几文钱的马油都舍不得买,怎么会花钱买这些。”

她点点头道:“对,所以我们定位的客户不是寻常人家的女子,是那些有钱人家的妇人小姐,所以得开店,才能卖高价。”

听她寥寥几句话,王荷更加感觉到了两人之间的差距。

她再一次问道:“那姐姐愿意来帮我吗?”

她已经把葱末切好,又拿过一块肥瘦正好的猪肉剁成肉末

王荷忙点头道:“愿意,愿意。只要你不嫌姐姐笨,我愿意。我能吃苦。”

她觉得老天让她遇到了一个贵人,她相信唐半夏可以改变自己的人生。

唐半夏笑了笑,低头把豆腐切块,边说道:“我也有自己的理想,我想把生意做大,姐姐还有容姐姐,我们都是一个村子里知根知底的,我相信你们。到时候我给你也拟一份合作契书,我们就是合作雇佣关系,不是卖身的下人。”

王荷笑道:“是下人我也愿意,去哪里找妹妹这么好的主家。而是我觉得妹妹以后定是有个大出息的女子,我还没见过妹妹这般的女人,寻常男人都比不上你。”

她这话倒不是拍马屁,而是真心这么觉得。

唐半夏把切好块的豆腐冷水下锅煮开,王荷看到她这么煮,心里想这味道不得淡。

正要提醒,想到她之前说的麻婆豆腐,心里觉得她可能有别的准备,左右不过是块豆腐,白水煮开就着咸菜吃也不难吃。

她心里暗暗决定,要是煮出来不好吃,她就自己吃了。

水刚刚煮开,冒起泡泡,唐半夏就连忙把豆腐捞起放到碗里。

她把锅里的水倒了,洗干净锅,又用抹布把锅里的水珠擦干净。

她往锅里倒入适量油,拿把剁好的肉末倒进锅里,炒至变色,又倒入辣椒、花椒、豆瓣酱,炒出红油。

这个豆瓣酱是她自己腌制的,尝试了好多次才成功。

味道一下就撒开了,王荷被呛得咳嗽,走出厨房喝了好几瓢冷水,才缓过来。

等那股冲味儿过了之后,她细细一闻,发现这味道比酒楼还香。

她饭点路过酒楼的时候,里面大鱼大肉飘出来的香味都没现在唐半夏炒的这个菜香。

唐半夏把一旁的豆腐倒进去,轻轻翻炒均匀,加入半勺老抽用来提色,加入半勺白糖用来提味。

接着她倒进去半碗淀粉勾芡,煮到汤汁浓稠,撒上葱花便出锅了。

她吃了一口,又麻又辣,味道好极了,就这这道菜,她就能吃两大碗米饭。

麻婆豆腐做好之后,她快速炒了两个肉菜,煮了个菜汤。

“开饭了。”

她话音才落,王荷就走进来帮忙抬菜。

她抬起菜,发自肺腑地夸奖道:“一个豆腐你都能做得这么香,光闻味道,我口水都快流出来了。妹妹比赛一定能拿第一。”

同时她暗暗在心底庆幸,刚刚没有说出口提醒她,不然又闹笑话了。

唐半夏不知道,她一道麻婆豆腐彻底让王荷无条件的相信她了。

在王荷心里,把复杂的东西做好的人,她敬佩。可是豆腐这样,她整天接触都寻常菜品,都能做成佳肴的人,和话本里那些有点石成金技法的仙人无异了。