西红柿小说 > 都市小说 > 水木自相亲 > Part.46.学习煮咖啡全文阅读

水清浅在路上漫无目的的走,而木清明的声音在身后突然传来,她转身,两个人只有一条马路的距离,可是木清明向水清浅奔来的时候,突然就被横行而来的车撞到了,面对满脸是血的木清明,水清浅突然尖叫出声。

还好,这只是一场漫长而可怕的噩梦。水清浅托着额头贪婪的呼吸着。

外面有了声响,想着大概就是林季翰回来了。

水清浅披了件外套走出卧室,正好看见了疲惫而归的林季翰。

“这么晚了才回来啊?”

“你怎么还不睡?还是我吵醒你了?”林季翰放下身后的东西,应该是画画用的画板以及一些颜料。

“你不会是一直在外面画画才回来吧?”

水清浅想着自己认识的人里面还真的是有特别的癖好,向影喜欢晨间拍摄,这林季翰喜欢晚间画画。

虽然才认识林季翰还没有多少个小时,但还是觉得这个林季翰是很神秘般的人,白天呆在没有人的咖啡厅里煮咖啡弹钢琴,晚上竟然还会出去画画。

“我要去休息了。”

林季翰浅浅的说了一句便直接就走向了水清浅对面的房间。

这弄得水清浅倒是有些尴尬,没有得到对方的回答,只好站在原地发呆了两分钟就回到房间里面去。之前就是好不容易才睡着,现在这么一来已经是难以入睡。

这种本身很困的但是睡不着的感觉,应该算是认床了吧。

索性就起床用林季翰借用给自己的电脑写点东西,刚写了一段就又被删了,想着木清明会看自己写的东西,所以就重新申请了一个ID才写——

“带着一种不算好的情绪离开那座我生活了二十多年的城市,坐了两天一夜的火车到了丽江这个美丽的地方,不能说这个地方有多大的魔力,但是至少在丢失了钱包手机后还是会对另一种相遇而心怀感恩。

在之前,我进过很多家咖啡店,但是来这里的第一天,我竟然会莫名的被这家咖啡店所吸引。

这家店的位置很偏,更是没有一个显眼的店名,只有一块不是抬起眼的“alone”牌子。原本门口的光线很暗,但是走进店里就会有一种豁然开朗的感觉,加上那温柔细腻的钢琴曲,拉着行李箱我站在那里,俨然有些格格不入。

对了,还有咖啡店的店长,能够在第一天见面就可以请我喝杯咖啡,收留我,感恩。

只是,睡不着觉也是一种痛苦,最近的睡眠真的差点一定的境界了,突然这是又回到了之前浅眠的日子。

但愿不再做那样残忍可怕的梦。

因为一个人,念及一座城,愿城里我惦念的人,岁月安稳。

……”

*

写字再加上发呆,醒来的时候,水清浅才发现自己就是这么把电脑抱在怀里睡着了的,看了一眼时间,上班第一天该是立即要起床洗漱了。

洗漱完来到前面的店,林季翰已经在吧台里面煮着咖啡了,店里还有几位客人,真的是没有想到这么一大早的也会有人到这个地方来,水清浅昨天还说店里一个客人都没有呢。

“怎么,很惊讶?”

林季翰笑着,晨间的阳光一般。

“恩……第一天上班就来到比老板迟,有点小愧疚。”水清浅笑着,到吧台里面套上工作服,系上小熊围裙的还真的是清新可爱。

“之前的老板对你要求严格吗?”林季翰虽然是说着话,但是眼睛一直专注着咖啡杯。

提到这之前的老板木清明,水清浅早上的心情突然又down了,站在一旁发呆。

“你这是在发呆呢啊,靠窗那位的焦糖玛奇朵,端过去吧。”林季翰抬头就看着水清浅在这里发着呆,伸手在她的眼前晃了晃,拉回她的思绪。

“哦,好的。”

小心翼翼的端着咖啡,水清浅还是觉得现在的工作比之前的那种格子间里的好的太多。

“您好,您的焦糖玛奇朵。”

“谢谢,你是新来的吗?”这位客人开了口,“之前可是从来都没有见过你。”

“对,今天算是第一天正式上班,看来小姐您是这里的常客。”水清浅微笑着。

对方只是笑了笑,并没有回答,但算是默许了。

水清浅回到了吧台里面,便开始跟着林季翰学习怎么煮咖啡。

林季翰煮咖啡的样子很认真,温柔细腻的像是在对待一个极在乎的人,没豆没有抬的对一旁的水清浅说道:“如果你是煮咖啡给自己喝,只要自己用的顺手、煮的方便、喝的开心,那么就是最适合自己的,可是现在你在咖啡店里,就要满足个人的众口难调。当然,对于还没有入门的你来说,是有点难了。”

“那你就先教我一些最普通的咖啡煮法,至于其他的,你以后慢慢再教我好了。”

林季翰听她这么说,偏过头半眯着眼睛看着水清浅,轻笑着就又转过头来拿出咖啡豆。

“新鲜烘焙的咖啡豆保留着最香浓迷人的咖啡风味,所以煮出来的咖啡才会香醇浓郁。还有,煮咖啡还有一个重要的东西就是用来煮的水,它与泡茶不同,需要避免使用蒸馏水。”

林季翰说的很认真,水清浅也是认真的就差拿着笔一字一字的记下来。

“我之前没有养成喝咖啡的,还知道煮咖啡竟然是这么讲究。”水清浅摇了摇头,感概着。

“这些还不算什么,你要成为一个真正会煮咖啡的人,需要知道的事情还有很多。”

“那你先教我煮一种咖啡呗,我已经有一点迫不及待了。”

水清浅搓着手,有种要上战场般的样子,让林季翰眉间一蹙瞬间又觉得好笑。

“那么,你想学哪种?”

“我想想啊,爱尔兰咖啡吧。”

“你确定?”林季翰故意皱着眉头,一脸的狐疑。

“恩,怎么,现在反悔了?不想教我了?”

“是的,我招聘进来的人,竟然对咖啡一窍不通!”

水清浅无意的嘟着嘴,有些不好意思,但是林季翰也只是开玩笑的而已。

“首先,你看,要正确的研磨咖啡豆,过细的研磨会使得咖啡较苦,同时也会堵住咖啡器;当然,太粗糙的研磨,则煮出来的咖啡会没有味道。咖啡还有一个很大的禁忌,就是煮沸,这样的话咖啡也会变得很苦。”

“哦。”

“有没有觉得无聊?”

“当然,没有,你继续,我可是在很认真的听!”

“以大麦酿造威士忌,始于爱尔兰与苏格兰的凯尔特人。爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香以及淡淡的甜味,以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜的味道衬托出来。”

“也就是说,爱尔兰咖啡就是咖啡与威士忌的混合?”

“你这么说也是简单粗暴。”林季翰笑着,“将1/2盎司的威士忌加上方糖,用爱尔兰咖啡专用的炉架进行加热,要受热均匀。这边的热咖啡已经好了,你看,偏浓对吧,现在就与加热好的威士忌均匀的混合。”

“哇哦,我发现,我现在已经是爱上煮咖啡了怎么办!”

“你确定自己不是那种三分钟热度的人?”

水清浅听着林季翰这么说自己,自然是很不服气的抽了抽唇角,表示怎么可能!

“好吧,我不反驳你,现在就加入砂糖,最后再加上鲜奶油,当然,你如果喜欢的话,还可以在鲜奶油上洒些巧克力粉或者柳丁皮做点缀。”

看着眼前一杯卖相极好的咖啡,水清浅已经是闻香就吞着口水了:“那么我现在可以尝尝它的味道了吗?”

“当然。”

轻抿了一口,入口就满是咖啡的香醇浓郁,酸甜在口齿见更是十分的美妙,没有想到林季翰煮的咖啡味道竟然是这么好,水清浅不禁伸出自己的大拇指,简单粗暴的表达自己的满意与夸赞。

林季翰也只是笑着,那个靠窗口的女客人也走到了吧台,笑着对林季翰道:“这是在教徒弟怎么煮咖啡吗?”

“不再坐一会?”林季翰没有回她的话,反而直接开口问。

“不了,还得去买点东西,晚上记得带慕斯卷给我。”说完,朝着水清浅笑了笑就离开了。

“原来你们认识啊,是店里的常客吗?”水清浅看着背影,偏过头见看见了林季翰的视线依旧是停留在走的人身上,眼神里面满是无奈,直到走的人身影不见。

水清浅心里暗暗揣度着,走的这个人和林季翰关系应该是不简单的。

林季翰也没有回答水清浅的问题,只是吩咐了句:“既然然已经走了,那么你收杯子,该不会也要我手把手的教你吧?”

“不麻烦了,这个我会,我会!”水清浅扯出笑,陪着笑脸在林季翰的一脸无奈中走向床边处收拾咖啡杯。

发现走的那个女人把钱包给忘在了桌子上,水清浅收拾完杯子就把钱包递给了林季翰:“是刚才那个人忘记了的,估计等会回来取得。”

“她就是一个丢三落四的人,不等我给她,她会很长时间不知道自己丢了东西。”林季翰拿着钱包,嘴角便是浅浅的笑着。

如果水清浅没有猜错,林季翰对刚才的那个人不止是关系不简单,而是喜欢的紧。(未完待续)